a
Мангалы, коптильни
и печи для томления
г. Челябинск
Копейское шоссе, 92

zakaz@magnum74.com
  • Нет товаров в корзине.
  |  Рецепты   |  Тушеный плов

Тушеный плов

Способ приготовления:

Первым делом необходимо подготовить рис. За 2 часа промываем его и замачиваем в теплой подсоленной воде.

Нарезаем мясо и лук небольшими кусочками и выкладываем на противень томильни. Далее добавляем нарезанную соломкой морковь и ставим на 80 минут томильню на раскаленные до красна угли.

Спустя 80 минут снимаем томильню и достаем поддон. Слегка солим, добавляем специи по вкусу, и ровным слоем закладываем рис.

На 30 минут ставим томильню обратно на раскаленные до красна угли. По готовности добавляем кусочки сливочного масла.

Приятного аппетита.

Нам необходимо:

рис — 1 кг;
мясо — 700-900 гр;
морковь — 1 кг;
лук — 3-4 шт;
масло слив. — 150 гр;
соль, специи.